VC++向txt文件中写入字符串

有的时候，不管怎样我们从VC++向txt文件中添加的数据都是一堆乱码，不知道怎么回事。

例子:

int main()
{
FILE *stream;
stream=fopen("text1.txt","w+");
string str="%你好!";
char ch[]="你好这个是:";
fprintf(stream,"%c",ch);
fclose(stream);
return 0;
}

在txt文件中我们只看到了一个字节的文件，这个是因为我们输入时候，fprintf(stream,"%c",ch)，中间的参数我们只写了一个"%c“，这样我们想文件中输入的时候回按照字节的方式输入到文件中，这并不是我们想要的结果。当我们在中间的参数写成"%c%c"的时候这样我们的数据结果也只是两个参数吗，并不会有多大的改变，而且还不是我们想要的内容，因为一个汉字占用两个字节，但是当我们将”%c“改成”%s“的时候就可以得到我们想要的结果了。而且用string定义的字符串不管怎样都都没有办法原样的输出。